2013白酒市场动荡不安 残酷竞争明年到来(转载)
“禁酒令”的适时出台和“八项规定”的内外“打压”下，使得喝酒的场合减少了，高中低档酒的消费都出现了萎缩，白酒行业开始走入低迷，但是在许多业内人士看来，白酒行业的最“低”点还没到来，明年开始才是白酒行业最艰难的时期。回顾前几年，白酒行业年均30%以上的增长，这导致了投资过热、产能过剩，价格离谱的现象也就愈演愈烈。回归白酒的性价比将是大势所趋，白酒行业不可能像过去那样暴利，而是要回归到正常的理性。未来酒企发展的关键因素是价格回归理性，真正贴合市场消费者的需求。记者到几家名烟名酒店里走访发现店铺生意很是萧条。当记者问及酒品销售情况时，老板笑了笑说：“现在都年底了，你看我这生意，你说能好吗？今年政府限制白酒消费以后，生意就一天不如一天。”另一家小商店老板说：“都说今年的白酒卖的不好，可我感觉我家的酒卖的很好啊。当然我们这里销售的基本都是老百姓喝得起的白酒。像大泉源酒，价格虽然比普通白酒贵一点，但是纯粮食白酒，口感好，卖的也很不错。”
大泉源酒是东北知名白酒，据了解，大泉源酒至今仍延续古井矿泉、纯粮酿造、固态发酵、酒海贮藏的传统酿造工艺，大泉源酒也是国内唯一用文物酒海贮藏的原生态纯粮酒。又被赋予感恩的文化内涵，深受消费者喜爱。先后荣获“中国驰名商标”、“国家级非物质文化遗产”、“全国重点文物保护单位”、“中华老字号”等殊荣。
东北白酒行业目前以生产中、低档酒为主，其原因是多方面的。市场经济的价格杠杆起着不可替代的作用。在没有品牌效应的前提下，只能先靠高质低价来占领市场。这也使得东北白酒能够在很短的时间里就走入了百姓的日常消费。面对白酒消费日益紧缩的情况，大泉源酒的销售非但没有遇冷反而有上升的趋势，这更加的证实了消费者的“理性回归”结论。
高端酒时代的结束，平民酒时代的到来，白酒将重新走到重视品质、重视消费理性的道路上。可以预见，未来白酒会逐步回归大众消费的本质。可以说危机与机遇并存。若白酒厂商持续走高端路线，路必然会越走越窄，只有趁早回归品质才不至于丢失市场空间。过去众多消费者都把目光放在茅台、五粮液等少数一线高档白酒身上，而现在年节在望，也不见得有很大起色，有业内人士预计，未来几年，中低端白酒将成为酒市的“新宠”。
而事实上，多数白酒企业目前已经开始通过子品牌或子产品进入了中低端市场，比如泸州老窖此前已经推出了针对80后人群的“青春小酒”，五粮液的“低度系列”等等。此外，宋河的新品白酒“嗨80”、剑南春的“纯享21”等都在致力于培育未来市场。但是这都无法从根本上挽救企业自身销售遇冷了情况。想要继续生存就必须要自降身价，可一旦大幅降价企业又担心多年累积的品牌价值会付之东流。所以有些白酒品牌还是采取保守战术“减量保价”，但究竟能不能守住对它们来说也是未知数。
2013年的各种政策让昔日众多消费者望而却步的高端白酒纷纷计划回归平民酒大军。同时，一些中低档白酒品牌也察觉到了危机，在没有被大品牌挤出市场前迅速调整经营理念，丰富产品结构，从而满足不同市场需求，稳定市场占有地位，2014年即将到来，白酒市场的重新洗牌还在继续，有分析认为明年各厂家为了抢夺市场，很可能将掀起白酒价格战，因此真正残酷的竞争明年才会到来。
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